6月12日（日）その２

「ここまできた！」テンションあがる居士。
今日で約4日、ほぼ梅酢に漬かりました。
管長様から「重しをのせないと難しいぞ」と言われ
内心びくびくしていたのですが、とりあえず一安心です。
　あとは、カビの発生がないことを監視するのみです。